Wetgeving, HACCP en Claims
De NVWA heeft de laatste tijd steeds meer focus op de voedingssupplementensector, wat resulteert in een toename van controles met een specifieke aandacht voor claims, etikettering en het borgen van kritische gevaren. Deze verhoogde aandacht is te wijten aan het toegenomen gebruik van supplementen en de exponentiële groei van nieuwe bedrijven, producten en ingrediënten in deze sector.
Door: Ellen le Clerq & Renée Timmermans – 2,5 min. leestijd
Verplichtingen en Richtlijnen
Supplementen vallen onder de levensmiddelen, waardoor registratie bij de NVWA én het hebben van een HACCP plan inclusief borgen van de kritische gevaren noodzakelijk is (risicoanalyse).
Bedrijven moeten zorgen dat de producten voedselveilig zijn, maakt niet uit wat voor type organisatie je bent. Van eenmanszaken tot grote organisaties, van bedrijven met tientallen producten tot organisaties met slecht één supplement, productieorganisaties, maar ook handelsbedrijven in de supplementenbranche.
Iedere organisatie in deze branche moet voldoen aan de richtlijnen van de Warenwet. Een functionerend voedselveiligheidsplan (HACCP plan) dient aanwezig te zijn. Hiervoor is een overzicht van alle leveranciers en producten noodzakelijk, waarbij de traceerbaarheid geregeld moet zijn tot en met de aflevering.
Ten aanzien van voedingssupplementen gelden er aanvullende, meer specifieke etiketteringsvoorschriften en richtlijnen voor het gebruik van claims. Denk hierbij aan een waarschuwing voor overschrijding van de aanbevolen dagelijkse portie, referentiewaarden vitaminen en mineralen én verplichte vermeldingen bij vitaminen. De afdeling LabelCompliance van Mérieux NutriSciences | KTBA houdt de regelgeving op dit gebied bij.
De verplichtingen voor bedrijven in de voedingssupplementensector omvatten:
Mérieux NutriSciences | KTBA heeft ruime ervaring in supplementensector en kan helpen met het opzetten/ actueel houden een HACCP plan én zorgen dat de juiste etikettering en claims op de website en op de verpakking worden gebruikt. Zo kan een waarschuwing of boete van het NVWA worden voorkomen.